Guida per i partecipanti: i migliori ristoranti nei pressi del McCormick Place

Una fiera al McCormick Place è un evento impegnativo. Le giornate sono lunghe, gli incontri sono fondamentali e la vostra energia è una risorsa limitata e preziosa. Un pasto in questo contesto non è mai solo un pasto. È una pausa strategica, un'occasione per fare networking, una stazione di ricarica o un luogo dove concludere un affare. Questo non è l'ennesimo elenco esaustivo, ma una guida curata per aiutarvi a fare la scelta giusta, per il motivo giusto, al momento giusto, per orientarvi nel panorama culinario che circonda il centro congressi.

Ristorazione in hotel: sul posto e in modalità connessa

La praticità è fondamentale quando il tempo è la tua risorsa più preziosa. La tua prima linea di difesa contro la fame e i minuti sprecati sono le opzioni disponibili all’interno di il Il complesso McCormick Place di Chicago e la Wintrust Arena in sé. Questi eventi sono strutturati in base al ciclo di vita dei partecipanti: il caffè del mattino, il pranzo di lavoro e l’aperitivo a fine giornata. Conoscono bene i ritmi di un congresso.

1. Showroom Food Hall (Marriott Marquis): Questo è il vostro centro operativo in loco, all’insegna della varietà e della rapidità. Non si tratta tanto di un ristorante quanto di un insieme di idee riunite in un unico edificio, pensate per soddisfare un pubblico eterogeneo con il minor numero possibile di discussioni. Ci saranno pizza artigianale e panini gourmet, insalate fresche e caffè. È un modo comodo e veloce per consumare un pranzo veloce tra una sessione e l’altra.

• Cucina: Americano, Eclettico
• Prezzo: $$
• Ideale per: Un pranzo veloce e senza fronzoli, perfetto quando hai meno di un’ora a disposizione e sei da solo o con un piccolo gruppo.

2. Woven & Bound (Marriott Marquis): Situato al piano superiore rispetto alla food hall, Woven & Bound è un ristorante con servizio completo specializzato in cucina da brasserie americana. La colazione a buffet è un’ottima base per affrontare una lunga giornata, mentre i menu del pranzo e della cena offrono piatti sostanziosi e ben preparati che non deluderanno le aspettative.

• Cucina: americano
• Prezzo: $$$
• Ideale per: Una colazione di lavoro in un’atmosfera raffinata o un pranzo informale senza dover uscire dal complesso.

3. Third Star (Hyatt Regency): Il Third Star si trova nell'adiacente Hyatt, dove propone piatti di ispirazione internazionale in un ambiente contemporaneo e luminoso. Si tratta di uno spazio versatile, ideale sia per un incontro mattutino davanti a un caffè che per una cena più informale. Il menu è ambizioso per gli standard di un ristorante d'albergo e rappresenta una gradita alternativa alla cucina tipica dei centri congressi.

• Cucina:Internazionale, americano
• Prezzo: $$$
• Ideale per: Un pranzo con i clienti in cui la praticità è il fattore più importante, ma si desidera comunque vivere l’esperienza di un ristorante con servizio completo.

4. Sixes & Eights (Hyatt Regency): Un ristorante fast-casual che offre un'esperienza variegata del cibo di strada del Sud-Est asiatico. Ramen, pho o ciotole di riso personalizzabili sono piatti veloci, gustosi e sostanziosi. È un'ottima scelta quando hai voglia di qualcosa di più interessante di un panino ma hai poco tempo a disposizione.

• Cucina: del Sud-Est asiatico
• Prezzo: $$
• Ideale per: Hai bisogno di un pranzo veloce, gustoso e rigenerante da consumare da solo.

5. Barra ad arcoHyatt Regency McCormick Place): L'Arc Bar è più un lounge che un ristorante ed è il luogo ideale dove andare dopo lo spettacolo. Caratterizzato da un design moderno e suggestivo e da un ampio assortimento di cocktail, vini e birre, è perfetto per fare il punto della situazione con il proprio team, incontrare un contatto davanti a un drink informale o semplicemente rilassarsi da soli prima di uscire per godersi la serata. Il locale propone un menu di raffinati stuzzichini e piatti da condividere.

• Cucina: Stuzzichini da bar, piccoli piatti
• Prezzo: $$$
• Ideale per: Cocktail dopo la conferenza, momenti di networking informale e riunioni di gruppo.

I migliori ristoranti raggiungibili a piedi in 10 minuti

Allontanarsi dall’immediata vicinanza del centro congressi, anche solo di qualche isolato, può essere un’occasione gradita per ricaricare le batterie. La zona del South Loop, nei pressi del McCormick Place, sta vedendo crescere il numero di ottimi ristoranti raggiungibili senza bisogno di prendere un taxi e in poco tempo. Queste sono le scelte migliori per godersi un vero e proprio cambio di scenario senza dover modificare il proprio programma.

Di seguito è riportata una tabella di riferimento rapido per aiutarti a scegliere; seguono poi descrizioni più dettagliate di ciascuna struttura.

Fatpour Tap Works: Un bar sportivo dal design contemporaneo e dagli spazi ampi, che rappresenta una scelta sicura per un pasto informale e offre una vastissima selezione di birre. Il menu è semplice e soddisfacente, con piatti da pub di alta qualità come hamburger, ali di pollo e maccheroni al formaggio. 

VU Rooftop Bar: Il bar sul tetto dell’Hilton Garden Inn, situato al 22° piano, è una vera rarità in questo quartiere: offre un’incredibile vista panoramica sullo skyline della città e sul Lago Michigan. È un locale raffinato ed elegante, ideale per stupire un ospite o per gustare un cocktail preparato a regola d’arte. Il menu propone piccoli piatti da condividere e, sebbene la vista sia l’attrazione principale, anche il cibo e le bevande meritano di essere apprezzati. Si consiglia vivamente di prenotare.

Apolonia: Questo ristorante, insignito del Bib Gourmand Michelin, propone un approccio solare e contemporaneo alla cucina mediterranea e costiera europea. La sala da pranzo è spaziosa e lussuosa, ma allo stesso tempo informale, il che la rende una scelta versatile per diverse occasioni. È un luogo speciale, per nulla pretenzioso.

Il Culaccino: Se avete voglia di gustare qualche piatto tradizionale e confortante della cucina italo-americana, “Il Culaccino” saprà soddisfarvi. Il menu è ricco di classici intramontabili come le linguine al sugo di vongole, il pollo alla parmigiana e le costolette di maiale ben carnose, tutti preparati a regola d’arte. È un’ottima scelta per un pasto sostanzioso e confortante dopo una giornata trascorsa in piedi.

Pizano Pizza e Pasta: Non si può visitare Chicago senza almeno pensare alla pizza “deep-dish”. Uno dei locali più apprezzati della città per questo tipo di pizza è Pizano, della mitica famiglia Malnati. La loro crosta burrosa e croccante è ciò che li contraddistingue. Si trova a una distanza percorribile a piedi dal centro congressi e offre il vero sapore di Chicago in un’atmosfera informale e senza fronzoli. Ideale per una cena informale tra colleghi.

Stupisci i tuoi clienti: il meglio della ristorazione di alto livello

Il ristorante Chicago Firehouse

• Perché lo consigliamo: Offre un’esperienza da steakhouse classica e tradizionale in stile Chicago all’interno di una storica caserma dei pompieri del 1905, restaurata con cura. L’atmosfera è di per sé un argomento di conversazione e garantisce una qualità comprovata.
• Privacy ambientale: La sala da pranzo principale è vivace, ma il livello di rumore è moderato, il che la rende adatta a colloqui di lavoro.
• Sala da pranzo privata: Ci sono ottime opzioni. Dispongono di diverse sale semi-private e private, come la “Mayor Room”, che possono essere utilizzate per riunioni riservate o piccole presentazioni.
• Punti di forza del servizio: Uno dei punti di forza principali del servizio è che è professionale, discreto e molto attento. Il personale è abituato a una clientela aziendale e sa bene come si svolge una cena di lavoro.
• Menu e bevande: Un menu da steakhouse tradizionale americana con tagli pregiati di carne e frutti di mare, e una carta dei vini completa e accuratamente selezionata, con particolare attenzione ai Cabernet americani.

Moody Tongue Brewing Company

• Perché lo consigliamo: Si tratta di una cena d’eccezione, che offre un’esperienza unica, ben oltre quella di un tipico ristorante italiano di alta cucina o di una steakhouse. In qualità di primo birrificio al mondo insignito di due stelle Michelin, Moody Tongue offre un’esperienza culinaria esclusiva e di alto livello che non lascerà indifferente nessun intenditore o cliente alla ricerca di nuove avventure.
• Privacy ambientale: L'ambiente della sala da pranzo è essenziale, silenzioso e accogliente, in modo che l'attenzione sia tutta rivolta al dialogo e all'arte culinaria.
• Sala da pranzo privata: I gruppi possono prenotare l'intero ristorante oppure godersi un'esperienza culinaria in privato.
• Punti di forza del servizio: Il servizio è impeccabile e istruttivo. Ogni portata dell’ambizioso menu degustazione viene servita con una descrizione del piatto e della birra scelta per accompagnarlo.
• Menu e bevande: Si tratta di un ristorante di alta cucina in cui la birra viene valorizzata al pari del vino. Il menu degustazione, estremamente stagionale e innovativo, è composto da diverse portate.

Festeggia con la tua squadra: i migliori ristoranti per gruppi

Dopo aver trascorso una bella giornata in fiera, è importante riunire il proprio team per una cena che rafforzi il morale e lo spirito di squadra. Il luogo ideale per una cena di gruppo deve soddisfare una serie di criteri: un ambiente vivace che favorisca la conversazione, un menu in grado di soddisfare i gusti di un pubblico eterogeneo e una logistica che non crei grattacapi all’organizzatore. Si cerca un posto che sia una ricompensa e non un obbligo di lavoro.

1. Pizano Pizza e Pasta

• Cucina: Italo-americana, autentica pizza di Chicago con impasto alto e crosta sottile.
• Prezzo: $ (circa $30-50 a persona).
• Atmosfera del gruppo: Un’atmosfera rilassata, vivace e tipicamente “chicagolese”. Le pizze sono l’ideale per un incontro informale di gruppo, proprio grazie al loro carattere conviviale.
• Prenotazioni: Sono abituati ad accogliere gruppi, ma si consiglia vivamente di chiamare in anticipo quando il gruppo è composto da 8 o più persone, soprattutto durante i grandi congressi.

2. Fatpour Tap Works

• Cucina: Cucina da pub americana di alta qualità (hamburger, ali di pollo, maccheroni al formaggio).
• Prezzo: $ (circa $40-60 a persona).
• Atmosfera del gruppo: Un bar sportivo vivace, moderno e spazioso. I lunghi tavoli comuni e i soffitti alti sono pensati per accogliere gruppi di persone che desiderano rilassarsi.
• Prenotazioni: La struttura è molto spaziosa, motivo per cui rappresenta una delle opzioni più convenienti quando si tratta di ospitare gruppi numerosi, anche con breve preavviso. È possibile effettuare le prenotazioni online.

3. La Cantina Grill

• Cucina: Cucina messicana tradizionale (fajitas, tacos, enchiladas).
• Prezzo: $ (circa 35-55 a persona).
• Atmosfera del gruppo: Allegro, colorato e sempre vivace. Una scelta eccellente quando un gruppo vuole organizzare una festa con caraffe di margarita e piatti da condividere.
• Prenotazioni: È un locale molto frequentato e, se siete un gruppo numeroso, è necessario prenotare in anticipo. Sono abituati a gestire le cene di gruppo organizzate dal centro congressi.

Spuntini veloci e sfiziosi tra una sessione e l’altra

Ci sono momenti in cui non si ha voglia di un pasto completo, ma si desidera comunque fare il pieno di energia in poco tempo. Quando si ha fretta tra una riunione e l’altra o semplicemente si vuole un pranzo veloce da soli, ecco alcuni ottimi locali che offrono un servizio rapido senza rinunciare alla qualità.

1. The Spoke & Bird: A pochi passi di distanza si trova un delizioso caffè, The Spoke & Bird, che offre ottimo caffè, dolci, panini e insalate, con particolare attenzione ai prodotti locali e biologici. È una boccata d’aria fresca rispetto all’atmosfera aziendale del centro congressi.

2. Mustard Seed Kitchen: Si tratta di un ristorante da asporto di alta gamma gestito da uno chef rinomato. Il menu propone piatti sostanziosi e genuini, tra cui pollo arrosto, insalate creative e panini gourmet. È il modo ideale per gustare un pasto curato da uno chef anche quando si è di fretta.

3. Harold’s Chicken Shack: La vera Chicago, Illinois. Quando avete voglia di assaporare i sapori locali senza troppe complicazioni, ordinate un piatto del loro famoso pollo fritto con patatine fritte. Non è certo un piatto salutare, ma è un elemento leggendario del panorama gastronomico della città.

Consiglio da esperto: Molti di questi ristoranti, come The Spoke & Bird e Mustard Seed Kitchen, offrono la possibilità di ordinare online. Ordinare il cibo al telefono mentre si sta uscendo dall’area espositiva può far risparmiare preziosi minuti di attesa.

I consigli da esperto di un espositore per mangiare bene e avere successo

Un espositore esperto sa bene che una fiera di successo è una vera e propria maratona logistica. Ciò include anche la gestione della strategia alimentare. Ecco alcuni consigli per fare in modo che i pasti giochino a vostro favore anziché contro di voi.

• Suggerimento n. 1: prenotate con settimane di anticipo. Non lo ripeteremo mai abbastanza. Tutti questi ristoranti saranno presi d'assalto quando in città ci sarà un grande spettacolo. Prenota con almeno due o tre settimane di anticipo rispetto alla data del viaggio per le cene con i tuoi clienti più importanti e con il tuo team, utilizzando app come OpenTable. oppure Resy. In locali molto frequentati come il Moody Tongue, è possibile richiedere un tavolohs.
• Suggerimento n. 2: Mangia fuori dagli orari di punta. Non riesci a prenotare per le 19:00? Non disperare. Chiedere di cenare prima, alle 17:30, o più tardi, alle 21:00, spesso permette di trovare tavoli liberi nei migliori ristoranti. Inoltre, quando la cucina non è troppo affollata, riceverai un servizio più attento.
• Suggerimento n. 3: Considera il pranzo come una riunione interna. Riservate le serate alle attività di networking di alto livello e all’intrattenimento dei clienti. È possibile organizzare un efficace pranzo di lavoro con il vostro team in uno dei ristoranti degli hotel convenzionati, in modo da poter vi allineare con il vostro team senza perdere preziose opportunità di networking nel corso della giornata.

Scegli il tuo partner ideale per lo stand

Non lasceresti mai al caso una cena con un cliente importante, quindi perché lasciare al caso il successo del tuo stand, la sede fisica del tuo marchio in fiera? La tipica frenesia delle fiere è un noto punto dolente: coordinare un progettista in uno Stato, un allestitore in un altro e una società di spedizioni dall’altra parte del Paese, sperando sempre che nulla vada perso o subisca ritardi. Un singolo intoppo potrebbe costarti l’intero investimento e causare molto stress durante il tuo viaggio.

È qui che entra in gioco un partner vero e completo. Noi di Aplus Expo vantiamo oltre 15 anni di esperienza nel perfezionamento di una soluzione completa e senza intoppi che garantisce una cosa sola: la tranquillità. Gestiamo l’intero ciclo di vita del vostro stand, dalla progettazione 3D alla grafica in linea con il vostro marchio, passando per la produzione, il trasporto e l’installazione e lo smontaggio a regola d’arte. Grazie al nostro ampio magazzino e a un team dedicato qui a Chicago, non dobbiamo preoccuparci delle spedizioni in tutto il paese e possiamo essere sul posto proprio quando avete più bisogno di noi.

I nostri team di progettisti, allestitori e professionisti della logistica sono un’estensione del vostro, con un unico obiettivo in mente: creare un ambiente strategico che coinvolga il vostro pubblico e metta in primo piano i vostri prodotti. Il risultato è l’assenza di preoccupazioni logistiche, e potrete presentarvi alla cena con i clienti con sicurezza, sapendo che il vostro stand non solo è stato allestito, ma è stato allestito a regola d’arte. Ci occuperemo noi delle complessità e voi potrete massimizzare il vostro ritorno sull’investimento. Scoprite cosa distingue Aplus Expo e rendete la vostra prossima fiera un successo senza stress.

Il pasto da non perdere a Chicago

Se avete tempo da dedicare a una serata e voglia di spingervi un po’ oltre, non lasciatevi sfuggire l’occasione. Una breve corsa in auto condivisa di 10 minuti può portarvi alla scoperta delle esperienze culinarie che contraddistinguono Chicago. Sono esperienze che non dimenticherete nemmeno una volta terminata la fiera.

• Gibsons Bar & Steakhouse: Questo non è solo un ristorante, ma una vera e propria istituzione di Chicago. Gibsons è la steakhouse americana per eccellenza, con un’atmosfera da urlo, e si trova nel quartiere di Gold Coast. L’atmosfera è elettrizzante, il servizio è notoriamente professionale e le bistecche sono enormi e magnifiche. Cenare qui è un classico di Chicago, un’esperienza imperdibile. È un evento da non perdere e vale la pena farne parte almeno una volta.
• MingHin Cuisine (Chinatown): Il McCormick Place si trova nelle immediate vicinanze della vivace Chinatown di Chicago. Per un pasto autentico ed emozionante, recatevi al MingHin. Si tratta di una sala da pranzo enorme e affollata che offre alcuni dei migliori dim sum della città (disponibili tutto il giorno) e una lunga lista di specialità cantonesi di cui i clienti vanno pazzi. È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: i carrelli che si muovono, l’energia vibrante, l’incredibile varietà di piatti, che offrono una meravigliosa esperienza gastronomica a pochi passi di distanza.

Vi auguriamo buona fortuna con questa guida a Chicago. Un aspetto minore ma importante per un viaggio piacevole e di successo è pianificare i vostri pasti. Vi auguriamo che la vostra fiera sia proficua, i vostri contatti preziosi e il cibo gustoso.