Guía del asistente: Los mejores restaurantes cerca del McCormick Place

Una feria comercial en McCormick Place es todo un reto. Los días son largos, las reuniones críticas y la energía es un recurso valioso y limitado. Una comida en este entorno nunca es una comida. Es una pausa táctica, una sesión de networking, una estación de recarga o un lugar para cerrar un trato. No se trata de una lista exhaustiva, sino de una guía práctica que le ayudará a tomar la decisión correcta, en el momento y el motivo adecuados, para navegar por el panorama culinario del centro de convenciones.

Restauración en el hotel y conectada

La comodidad es la clave cuando el tiempo es su bien más preciado. Su primera línea de defensa contra el hambre y los minutos perdidos son las opciones que tiene a su disposición. el El complejo McCormick Place de Chicago y Wintrust Arena en sí. Están acostumbrados al ciclo de vida de los asistentes: el café de la mañana, la comida de trabajo y el cóctel al final del día. Conocen el ritmo de una convención.

1. Showroom Food Hall (Marriott Marquis): Este es su centro de mando in situ de variedad y rapidez. No es tanto un restaurante como un conjunto de ideas en un solo edificio, destinadas a complacer a un amplio abanico de personas con el menor número de discusiones posible. Habrá pizza artesana y sándwiches gourmet, ensaladas frescas y café. Es una forma cómoda y rápida de almorzar entre sesiones.

• Cocina: Americano, Variado
• Precio: $$
• Lo mejor para: Un almuerzo rápido y sin complicaciones cuando se dispone de menos de una hora y se está solo o con un grupo pequeño.

2. Woven & Bound (Marriott Marquis): Woven & Bound es un restaurante de servicio completo especializado en brasserie americana. El desayuno bufé es una base sólida para un largo día, y los menús de almuerzo y cena ofrecen opciones sólidas y bien preparadas que no decepcionarán.

• Cocina: Americana
• Precio: $$$
• Lo mejor para: Un civilizado desayuno de trabajo o un cómodo almuerzo sin salir del complejo.

3. Tercera estrella (Hyatt Regency): Third Star está en el Hyatt adyacente, donde ofrece comida de influencia mundial en un ambiente contemporáneo y luminoso. Es un espacio flexible, que puede utilizarse como café de reunión matutino o como cena más informal. El menú es ambicioso para los estándares de un restaurante de hotel, y una bienvenida alternativa a la comida convencional.

• Cocina:Internacional, americano
• Precio: $$$
• Lo mejor para: Un almuerzo para clientes en el que la comodidad es el factor más importante, pero en el que usted desea disfrutar de un servicio completo de restauración.

4. Sixes & Eights (Hyatt Regency): Un restaurante de comida rápida e informal que sirve una colorida experiencia de comida callejera del sudeste asiático. Los cuencos de ramen, pho o arroz son platos rápidos, sabrosos y saciantes. Es una opción estupenda cuando apetece algo más excitante que un bocadillo pero se dispone de poco tiempo.

• Cocina: Sudeste asiático
• Precio: $$
• Lo mejor para: Necesitas un almuerzo rápido, sabroso y revitalizante por tu cuenta.

5. Barra de arco (Hyatt Regency McCormick Place): El Arc Bar es más un salón que un restaurante y es el lugar ideal para ir después del espectáculo. Tiene un diseño moderno y desenfadado y una larga lista de cócteles, vinos y cervezas, por lo que es ideal para reunirse con el equipo, quedar con un contacto para tomar una copa informal o simplemente relajarse antes de salir por la noche. Sirven un menú de refinados platos pequeños y platos para compartir.

• Cocina: Bar Bites, Platos Pequeños
• Precio: $$$
• Ideal para: Cócteles después de la conferencia, contactos informales y reuniones informativas para los equipos.

Los mejores restaurantes a 10 minutos a pie

Puede ser un bienvenido reajuste salir de la órbita inmediata del centro de convenciones, aunque sea unas pocas manzanas. La zona de South Loop, alrededor de McCormick Place, está ganando una lista de estupendos restaurantes que no requieren taxi ni mucho tiempo. Estas son sus mejores apuestas para conseguir un verdadero cambio de aires sin tener que alterar su horario.

A continuación encontrará una tabla de referencia rápida que le ayudará a elegir, y después descripciones más detalladas de cada establecimiento.

Fábrica de grifos Fatpour: Un bar deportivo contemporáneo y cavernoso que es una opción fiable para una comida informal y una enorme variedad de cervezas. El menú es sencillo y completo, con platos de pub de lujo como hamburguesas, alitas y macarrones con queso. 

VU Rooftop Bar: El bar de la azotea de 22 plantas del Hilton Garden Inn es una rareza en este barrio: una increíble vista panorámica del perfil de la ciudad y del lago Michigan. Es un lugar lujoso y elegante, ideal para impresionar a un visitante o tomar un cóctel bien hecho. El menú consiste en pequeños platos para compartir y, aunque las vistas son lo principal, la comida y las bebidas no pasan desapercibidas. Se recomienda encarecidamente reservar.

Apolonia: Este galardonado con el Michelin Bib Gourmand tiene un enfoque soleado y contemporáneo de la cocina mediterránea y costera europea. El comedor es espacioso y lujoso pero informal, lo que lo convierte en una opción flexible para utilizar en diferentes ocasiones. Es un lugar especial que no resulta recargado.

Il Culaccino: Si le apetece comer algo tradicional y reconfortante de la comida italoamericana, Il Culaccino le satisfará. El menú está repleto de platos típicos, como linguini con salsa de almejas, pollo a la parmesana y chuletas de cerdo carnosas, todo muy bien hecho. Es una buena y reconfortante opción para una comida abundante después de un día de pie.

Pizano Pizza y Pasta: No se puede visitar Chicago sin pensar al menos en la pizza al plato hondo. Uno de los proveedores más respetados de la ciudad es Pizano, de la mítica familia Malnati. Tienen una masa crujiente y mantecosa que marca la diferencia. Está a una distancia manejable a pie del centro de convenciones, y ofrece un auténtico sabor de Chicago en un ambiente informal y sin complicaciones. Ideal para una cena informal de equipo.

Impresione a sus clientes: Alta cocina

Restaurante Firehouse de Chicago

• Por qué lo recomendamos: Ofrece una experiencia de asador clásico de Chicago a la antigua usanza en una histórica estación de bomberos de 1905 restaurada con esmero. El ambiente es un tema de conversación en sí mismo y tiene una calidad contrastada.
• Privacidad medioambiental: El comedor principal es animado pero tiene un nivel de ruido moderado, adecuado para mantener conversaciones de negocios.
• Comedor privado: Hay buenas opciones. Disponen de varias salas semiprivadas y privadas, como la Sala Mayor, que pueden utilizarse en reuniones confidenciales o pequeñas presentaciones.
• Servicios destacados: Lo más destacado del servicio es que es profesional, discreto y muy atento. Los empleados están acostumbrados a una clientela corporativa y saben cómo funciona una cena de clientes.
• Menú y bebidas: Un menú tradicional de asador americano con cortes de primera de bistec y marisco, y una carta de vinos equilibrada y bien seleccionada, con especial énfasis en los Cabernets americanos.

Compañía cervecera Moody Tongue

• Por qué lo recomendamos: Se trata de una cena de excepción, que ofrece una experiencia única mucho más allá de la de un típico restaurante italiano de alta cocina o un asador. Como primera cervecería del mundo con dos estrellas Michelin, Moody Tongue ofrece una experiencia culinaria exclusiva y de alta gama que no dejará indiferente a ningún conocedor o cliente aventurero.
• Privacidad medioambiental: El entorno del Comedor es parco, silencioso y acogedor, para que la atención se centre en el diálogo y el arte de la comida.
• Comedor privado: Los grupos pueden reservar el restaurante o disfrutar de una cena privada.
• Servicios destacados: El servicio es perfecto e instructivo. Cada plato del ambicioso menú degustación se sirve con una descripción del plato y de la cerveza que se ha seleccionado para acompañarlo.
• Menú y bebidas: Es un restaurante de alta cocina en el que la cerveza se pone al nivel del vino. El menú degustación hiperestacional e innovador es de varios platos.

Celebra tu equipo: Los mejores restaurantes para grupos

Una vez que se ha tenido un buen día en la feria, es importante reunir al equipo para celebrar una comida que eleve la moral y el espíritu de equipo. El lugar óptimo para una cena de grupo debe satisfacer una serie de criterios: un ambiente animado que fomente el debate, un menú atractivo para un público amplio y una logística que no cause quebraderos de cabeza al organizador. Se desea un lugar que sea como una recompensa y no una obligación laboral.

1. Pizano Pizza y Pasta

• Cocina: Italoamericana, auténtica pizza de Chicago de masa gruesa y fina.
• Precio: $ (Aprox. $30-50 por persona).
• Grupo Vibe: Relajado, concurrido y muy Chicago. Las pizzas son ideales para una reunión informal de equipo por el aspecto comunitario de compartir.
• Reservas: Están acostumbrados a recibir grupos, pero se recomienda encarecidamente llamar con antelación cuando el grupo sea de 8 o más personas, sobre todo durante las grandes convenciones.

2. Fábrica de grifos Fatpour

• Cocina: Comida de pub americano de alta gama (hamburguesas, alitas, macarrones con queso).
• Precio: $ (Aprox. $40-60 por persona).
• Grupo Vibe: Bar deportivo animado, contemporáneo y espacioso. Las largas mesas comunales y los techos altos están hechos para acoger a grupos de personas para relajarse.
• Reservas: El local es de grandes dimensiones, por lo que es una de las opciones más cómodas a la hora de acoger a grupos grandes, incluso con poca antelación. Las reservas pueden hacerse por Internet.

3. Asador La Cantina

• Cocina: Tradicional Mexicana (Fajitas, Tacos, Enchiladas).
• Precio: $ (Aprox. 35-55 por persona).
• Grupo Vibe: Fiestero, colorido y siempre jovial. Una excelente opción cuando un grupo quiere celebrar una fiesta con jarras de margaritas y platos para compartir.
• Reservas: Es un lugar caliente y hay que reservar con antelación cuando se trata de un grupo grande. Están acostumbrados a gestionar cenas de equipo en centros de convenciones.

Bocados rápidos y tentempiés entre sesiones

Hay ocasiones en las que no quieres una comida completa pero sí un buen combustible y rápido. Cuando tienes prisa entre reuniones o simplemente quieres un almuerzo rápido por tu cuenta, estos son algunos lugares estupendos que son rápidos pero no a expensas de la calidad.

1. The Spoke & Bird: The Spoke & Bird, una encantadora cafetería situada a poca distancia a pie, ofrece un excelente café, bollería, sándwiches y ensaladas, con especial atención a los productos locales y ecológicos. Es un aire fresco fuera del ambiente corporativo del centro de convenciones.

2. Mustard Seed Kitchen: Se trata de un restaurante de alta gama para llevar, dirigido por un chef de renombre. El menú es abundante y sano, con pollo asado, ensaladas innovadoras y sándwiches gourmet. Es el método ideal para disfrutar de una comida de chef sobre la marcha.

3. Harold's Chicken Shack: Chicago real, Illinois Cuando te apetezca probar el sabor local sin tanto alboroto, pide un plato de su famoso pollo frito con patatas fritas. No es comida sana, pero es un elemento legendario del entramado alimentario de la ciudad.

Consejo profesional: Muchos de estos restaurantes, como The Spoke & Bird y Mustard Seed Kitchen, permiten hacer pedidos por Internet. Pedir la comida por teléfono al salir de la feria puede ahorrarle valiosos minutos de espera.

Consejos de un expositor para cenar y triunfar

Un expositor veterano sabe que el éxito de una feria es un maratón logístico. Eso incluye la gestión de su estrategia gastronómica. Estos son algunos consejos para que sus comidas jueguen a su favor y no en su contra.

• Consejo 1: Reserve con semanas de antelación. Nunca se insistirá lo suficiente en este punto. Todos estos restaurantes estarán abarrotados cuando haya un gran espectáculo en la ciudad. Haga reservas con al menos dos o tres semanas de antelación a su viaje para las cenas de sus clientes y equipos clave utilizando aplicaciones como OpenTable. o Resy. En lugares populares como Moody Tongue, puede requerir months.
• Consejo 2: Coma fuera de las horas punta. ¿No puede conseguir una reserva para las 19.00? No se desespere. Pedir cenar antes, a las 17:30, o más tarde, a las 21:00, puede liberar mesas con frecuencia en los mejores restaurantes. También le servirán con más atención cuando la cocina no esté tan ocupada.
• Consejo 3: Tómese el almuerzo como una reunión interna. Reserve las tardes para hacer networking de alto valor y entretenerse con los clientes. Un almuerzo de trabajo eficaz con su equipo puede celebrarse en uno de los restaurantes afiliados del hotel, para que pueda ponerse en sintonía con su equipo sin perder valiosas oportunidades de establecer contactos más tarde.

Elija el socio perfecto para su stand

Nunca dejaría al azar una cena con un cliente clave, así que ¿por qué dejar al azar el éxito de su stand, el hogar físico de su marca en la feria? La locura habitual de las ferias es un punto conflictivo bien conocido: programar con un diseñador en un estado, un constructor en otro y una empresa de transportes en todo el país, todo el tiempo esperando que no se pierda ni se retrase nada. Un solo punto de fallo puede costarle toda su inversión y causar mucho estrés a su viaje.

Aquí es donde entra en juego un verdadero socio integral. En Aplus Expo contamos con más de 15 años de experiencia para perfeccionar una solución integral sin fisuras que proporciona una sola cosa: tranquilidad. Gestionamos el ciclo de vida completo de su exposición, incluido el diseño en 3D y los gráficos resonantes de la marca, la fabricación, el transporte y una instalación y desmontaje perfectos. Al contar con un gran almacén y un equipo especializado aquí en Chicago, no tenemos que preocuparnos de los envíos a todo el país y podemos estar sobre el terreno cuando más nos necesite.

Nuestros equipos de diseñadores, constructores y profesionales de la logística son una prolongación del suyo, con un único propósito en mente: crear un entorno estratégico que atraiga a su público y ponga el énfasis directamente en sus productos. El resultado es la ausencia de preocupaciones logísticas, y usted puede acudir a la cena con el cliente con confianza, sabiendo que su stand no sólo está construido, sino que está bien construido. Nosotros nos ocuparemos de las complejidades y usted maximizará su retorno de la inversión. Descubra en qué consiste la diferencia de Aplus Expo y convierta su próxima exposición en un éxito sin estrés.

La comida de la "Experiencia Chicago" que no debe perderse

Si tienes tiempo para pasar una tarde e ir un poco más lejos, deberías aprovechar la oportunidad. Un breve trayecto de 10 minutos puede llevarle a las aventuras gastronómicas que caracterizan a Chicago. Son comidas que no olvidará ni siquiera cuando termine la feria.

• Gibsons Bar & Steakhouse: No se trata sólo de un restaurante, sino de una institución de Chicago. Gibsons es lo último en churrasquerías americanas, elevado al once, y está situado en el barrio de Gold Coast. La electricidad es eléctrica, el servicio es notoriamente profesional y los filetes son enormes y magníficos. Cenar aquí es un clásico de Chicago, una cita ineludible. Es una escena y por una noche merece la pena formar parte de ella.
• MingHin Cuisine (Chinatown): McCormick Place está muy cerca del bullicioso Chinatown de Chicago. Para disfrutar de una comida auténtica y emocionante, vaya a MingHin. Es un enorme y concurrido comedor con algunos de los mejores dim sum de la ciudad (disponibles todo el día) y una larga lista de especialidades cantonesas que los comensales elogian. Es una experiencia sensorial completa, los carritos en movimiento, la energía vibrante, la pura diversidad de la comida, que ofrece una maravillosa experiencia gastronómica a poca distancia.

Le deseamos buena suerte con esta guía de Chicago. Un aspecto menor pero importante de un viaje exitoso y agradable es la planificación de la cena. Le deseamos que su programa sea fructífero, sus contactos valiosos y su comida sabrosa.